L'espace Arti'school de l'Alimentaire


Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, bouchers, charcutiers-traiteurs vous régalent ! Leurs démonstrations sont hautes en couleurs.
Des démonstrations quotidiennes vous permettent de suivre :

  • la réalisation d’un plat par les cuisiniers jusqu’à son service par les employés en restaurant,
  • la réalisation de toasts par les bouchers charcutiers qu’ils vous proposeront à la dégustation,
  • la réalisation de chocolats et de pâtisseries aussi savoureuses que fantaisistes.



Les cuisiniers mettent en œuvre leur savoir-faire et les serveurs en salle font déguster ces plats aux visiteurs.
Apprentis et formateurs vous révèlent là aussi tous les secrets de leur cursus de formation professionnelle.

 

Etablisements participants

  • CFA Interprofessionnel (département 28)
  • LP Privé Notre Dame - Château des Vaux (département 28)
  • CFA CMA45 (département 45)